جب بلڈ شوگر زیادہ ہو تو سارا اناج کا بنیادی کھانا کیسے کھائیں

جب بلڈ شوگر زیادہ ہو تو سارا اناج کا بنیادی کھانا کیسے کھائیں

حالیہ برسوں میں ، صحت سے متعلق آگاہی میں بہتری کے ساتھ ، پورے اناج ہائی بلڈ شوگر والے لوگوں کے لئے ان کے بھرپور غذائی ریشہ اور کم گلیسیمک انڈیکس (جی آئی ویلیو) کی وجہ سے پہلا انتخاب اہم کھانا بن چکے ہیں۔ تاہم ، بہت سارے لوگ اب بھی اس بارے میں الجھن میں ہیں کہ چینی پر قابو پانے کے اثر کو حاصل کرنے کے لئے سائنسی طور پر پورے اناج کو کیسے جوڑیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ہائی بلڈ شوگر والے لوگوں کے لئے پورے اناج کے اہم کھانے کی اشیاء کے انتخاب اور استعمال کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے۔

1. ہائی بلڈ شوگر والے لوگ سارا اناج کھانے کے لئے موزوں کیوں ہیں؟

بہتر اناج کے مقابلے میں ، سارا اناج زیادہ بیرونی چوکر اور جراثیم کو برقرار رکھتا ہے اور وہ غذائی ریشہ ، بی وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں۔ غذائی ریشہ کاربوہائیڈریٹ کے عمل انہضام اور جذب میں تاخیر کرسکتا ہے اور کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی چوٹیوں کو کم کرسکتا ہے۔ مندرجہ ذیل مشترکہ پورے اناج اور بہتر سفید چاول کی GI اقدار کا موازنہ ہے:

2. ہائی بلڈ شوگر والے لوگ پورے اناج کا انتخاب کیسے کرتے ہیں؟

1.کم GI پورے اناج کو ترجیح دیں: جیسے جئ ، بک ویٹ ، سیاہ چاول ، وغیرہ ، جی آئی کی قیمت 55 سے کم ہے ، جو بنیادی کھانے کی بنیاد کے طور پر موزوں ہے۔
2.ضرورت سے زیادہ پروسیسنگ سے پرہیز کریں: فوری دلیا (65) کی GI قدر روایتی دلیا (42) سے زیادہ ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ پورے اناج کا انتخاب کریں جن کو پکانے کی ضرورت ہے۔
3.مماثل تناسب پر دھیان دیں: پورے اناج کا تجویز کردہ تناسب 50 ٪ -70 ٪ ہے ، اور پروٹین کے مواد کو بڑھانے کے لئے تھوڑی مقدار میں پھلیاں (جیسے سرخ پھلیاں ، چنے) کے ساتھ مل سکتے ہیں۔

3. سارا اناج کھانے کے سائنسی طریقے

1.کل کنٹرول: پورے اناج کی سفارش کردہ روزانہ کی مقدار 150-200 گرام (خام وزن) ہے ، جسے 3 کھانے میں تقسیم کیا گیا ہے۔
2.مناسب طریقے سے کھانا پکانا: طویل مدتی کھانا پکانے سے پرہیز کریں۔ دانے دار بناوٹ کو برقرار رکھنے کے لئے بھاپ کھانا پکانے یا چاول کوکر موٹے اناج کے موڈ کی سفارش کریں۔
3.مماثل مہارت:

4. عام غلط فہمیوں اور ماہر کی تجاویز

1.متک: جتنا زیادہ سارا اناج تم کھاتے ہو ، اتنا ہی بہتر
حقیقت: ضرورت سے زیادہ سارا اناج پھولنے کا سبب بن سکتا ہے۔ روزانہ کل اسٹپل فوڈ میں سے 2/3 سے زیادہ نہ ہوں۔
2.متک: تمام پورے اناج میں GI کم ہے
سچائی: مومی کارن (73) کی GI ویلیو میٹھی مکئی (52) سے زیادہ ہے ، لہذا آپ کو اسی کے مطابق انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔
3.ماہر کا مشورہ: چینی غذائیت کی سوسائٹی تجویز کرتی ہے کہ ہائی بلڈ شوگر والے افراد روزانہ 25-30 گرام غذائی ریشہ استعمال کریں ، اور پورے اناج کو آہستہ آہستہ بڑھایا جانا چاہئے۔

5. ایک ہفتہ کے لئے پورے کھانے کی ہدایت کی مثال

سائنسی طور پر پورے اناج کو منتخب کرنے اور ان سے مل کر ، ہائی بلڈ شوگر والے افراد نہ صرف مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں ، بلکہ بلڈ شوگر کے اتار چڑھاو کو بھی مؤثر طریقے سے کنٹرول کرسکتے ہیں۔ فرد کے لئے اناج کے امتزاج کا سب سے مناسب منصوبہ تلاش کرنے کے ل post باقاعدگی سے پوسٹ میل کے بلڈ شوگر کی نگرانی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔